Derek Mpmd
綜合摘要Summary
增肌Hypertrophy
Derek's hypertrophy philosophy prioritizes foundational health over program minutiae: sleep (especially treating sleep apnea, which he calls the most overlooked silent killer), adequate protein (~1g/lb), and a modest 300-500 kcal surplus. Train to 1-2 RIR with full ROM and controlled 2-4s eccentrics; keep sets at 6-10 per body part per workout. He is arguably the internet's strongest creatine advocate, recommending 10-20g/day monohydrate based on bodyweight. Uniquely, he emphasizes micronutrient tracking (beef liver, choline, magnesium) over just macros, and blood work-guided supplementation over blind dosing.
減脂Fat Loss
Derek's fat loss approach treats meticulous calorie tracking as the non-negotiable foundation — intuitive eating is a 'graduation skill.' All diets work via deficit; the best diet is the one you follow. Maintain training intensity (load) while reducing volume during a cut; replace traditional cardio with 4×10-min post-meal walks. Increase protein to 1.2-1.3g/lb for satiety. Diet slowly (16-24 weeks for competition). Long-term keto is explicitly cautioned against. Sleep optimization and blood work are positioned as critical enablers — no supplement or stimulant can compensate for broken sleep, and no fat-burning supplement is endorsed.
增肌Hypertrophy
Hypertrophy增肌
一週練幾天?How many days per week? — 隔天訓練為主 medium
每個部位一週要做幾組才夠?How many sets per muscle group per week? — 6–10 組/肌群/次 medium
每次訓練每個肌群做 6–10 組是邊際效益開始遞減的範圍;頂尖健美備賽期每肌群最多用到 16 組。文獻雖提及每週高達 52 組,但缺乏自然訓練者的驗證數據。
補充說明Notes
來源為 Stan Efferding 訪談。Flex Wheeler 備賽期透過早晚雙分化每肌群做到 16 組。高訓練量的爭議仍存在,且缺乏自然訓練者的相關數據支持。
新手建議Beginner tips
你剛開始練的話,每個肌群每次訓練做 6 組就夠了,先把動作做對比衝量更重要。
來源Sources
每組做幾下?大重量少次數 vs 輕重量多次數?How many reps per set? Heavy vs light? — 完整 ROM,離心 2–4 秒 medium
肌肥大(hypertrophy)最重要的是動作幅度(ROM)能到達肌肉伸展末端,而非追求大重量。離心(eccentric)階段建議控制 2–4 秒;誇張的 20 秒離心並無證據支持。
補充說明Notes
來源為 Stan Efferding 訪談。核心觀念:變強不等於變大——動作幅度(ROM)與機械張力(mechanical tension)比絕對負重更重要。不建議使用誇張的超慢速離心。
新手建議Beginner tips
你每一下都要做到完整的動作幅度,放下去的時候慢慢控制 2–4 秒,比加重量更有效。
來源Sources
要練到完全沒力嗎?還是留幾下就好?Train to failure or leave reps in reserve? — 留 1–2 下 high
每組訓練須在距力竭(failure)1–2 下(RIR)內停止,以確保足夠的訓練刺激;在減脂期間尤其重要,有助於保留肌肉量。
補充說明Notes
來源為 Stan Efferding 訪談。強調無論增肌期或減脂期,這個強度門檻都是不可妥協的基本要求。
新手建議Beginner tips
你每組做到還剩 1–2 下就收手,不用力竭,但要真的有感覺到快撐不住了再停。
來源Sources
組間休息多久?聽說越短越好?How long to rest? Shorter is better? — 超過 90 秒 medium
根據 Schoenfeld 的研究,組間休息(rest period)越長對肌肥大越有利。過去曾使用 90 秒休息(如與 Flex Wheeler 合作期間),但現在明確不建議這樣做。
補充說明Notes
來源為 Stan Efferding 訪談。這代表從舊學派「短休息促進肌肥大」的迷思,轉向以實證為基礎的較長休息策略。休息充足才能維持每組的訓練品質與強度。
新手建議Beginner tips
你每組做完至少休息 2 分鐘,不用急著做下一組,休息夠了才能把下一組練好。
來源Sources
怎麼持續進步?重量加不上去怎麼辦?How to keep progressing? What if I can't add weight? — 維持重量,減量調頻 medium
維持槓上重量不變,當疲勞累積或熱量赤字增加時,優先減少訓練量與頻率。例如:深蹲維持 102 kg × 8 下,但從每 3 天 4 組減至每 8 天 2 組。訓練應週期化,不要全年最大強度訓練;使用低疲勞的輔助動作,每月只拉一次最大重量作為高峰。
補充說明Notes
來自 Stan Efferding 訪談。核心原則:強度(負重)是最後才減少的變項;訓練量與頻率優先調整。週期化概念強調在備賽切水期間,寧可保住重量、砍掉組數,也不要同時降重量又降熱量。
新手建議Beginner tips
新手先專注把重量慢慢加上去,累了就減組數,不要輕易降重量。
做有氧會不會影響增肌?會掉肌肉嗎?Does cardio hurt muscle growth? — 飯後走路,不慢跑 high
減脂時蛋白質要吃更多嗎?比增肌時多?Do I need more protein while cutting? — 2.2 g/kg(減脂期↑) high
增肌基準為 2.2 g/kg 體重。體脂較高者可降至 1.76 g/kg。減脂期為增加飽足感可提高至 2.64–2.86 g/kg。蛋白質約佔總熱量 30%。每餐只需 2.5 g 白胺酸(leucine)即可最大化肌肉蛋白質合成(MPS)。建議每餐攝取 40–50 g 蛋白質,分散全天。
補充說明Notes
Stan Efferding 提供具體範圍,原始數值為 g/lb,已換算為 g/kg(乘以 2.2)。Derek 強調蛋白質應優先於其他巨量營養素選擇食物。Peter Attia 採用 40–50 g 的大劑量蛋白質分次攝取策略。使用藥物的運動員因同化效率較高,所需蛋白質可能略少。
新手建議Beginner tips
你每公斤體重吃 2.2 g 蛋白質就夠了,例如 70 kg 的人每天吃約 154 g,分 3–4 餐攝取。
要多吃多少熱量?不想變胖怎麼辦?How much extra should I eat? — 300–500 kcal/天 high
需要吃什麼補充劑?高蛋白粉?肌酸?其他的呢?What supplements do I need? Protein powder? Creatine? — 肌酸 5 g/天(建議) high
肌酸(creatine monohydrate)是最優先補充品:可提升 5–15% 力量、82% 更快的肝醣再合成,並可能促進衛星細胞與肌核數量、抑制肌肉生長抑制素(myostatin)。建議依體重調整劑量至 10–20 g/天,優於固定 5 g。選一水肌酸,避免軟糖劑型。鎂補充 300–400 mg 以上。維生素 D3 2000–4000 IU,血中目標值 40–60 ng/mL。Omega-3 透過每週 2–3 次鮭魚加魚油(約 3 g/天)攝取。牛肝約 30 g/天作為天然綜合維他命。膽鹼(choline)900–1200 mg/天。
補充說明Notes
肌酸是 Derek 橫跨 4 部專題影片、討論最深入的補充品主題,劑量建議已從標準 5 g 進化至 10–20 g。微量營養素補充以抽血數值為依據是核心理念——不缺乏就不會有顯著額外效益,且過量單一維生素可能提高全因死亡率。Peter Attia 的完整補充品清單(鎂約 1 g/天、南非醉茄、雷帕黴素等)屬於該受訪者個人協議,不代表普遍建議。 ⚠ 來源提及高劑量 (10-20g),但學術共識建議維持期 3-5g/天即可。高劑量無額外肌肥大效益且增加腸胃不適風險。
新手建議Beginner tips
新手每天吃 5 克肌酸就好,不需要高劑量。
什麼時候該減量休息?一直練會受傷嗎?When should I take a deload week? — 週期化強度管理 medium
訓練需要週期化——不要全年都用最大重量訓練。可搭配低疲勞輔助動作(如箱式深蹲、弧形槓早安式)。每月只在巔峰期拉一次重。過多重訓導致疲勞累積,最終造成表現崩潰。
補充說明Notes
來自 Stan Efferding 訪談,分享其健力(powerlifting)經驗。核心訊息:主動管理疲勞,才能維持長期進步。
新手建議Beginner tips
新手不需要每次都練到最大重量,每隔幾週安排一週輕鬆練,讓身體有時間恢復。
來源Sources
warmupwarmup — 未提及 low
現有影片中未特別提及暖身(warm-up)相關內容。
補充說明Notes
在已整理的內容中,未發現任何具體的暖身流程討論。
新手建議Beginner tips
目前沒有相關建議,可以參考其他教練的暖身指引。
sleepsleep — 最優先;建議 CPAP high
睡眠是對健康與運動表現影響最大、最容易執行的優先事項。未治療的睡眠呼吸中止症(sleep apnea)可能縮短十年以上壽命,並破壞賀爾蒙分泌、血壓及腦細胞。任何刺激劑或藥物都無法補償睡眠不足。建議:深色涼爽的睡眠環境、手機移出臥室、早晨曬太陽以調整生理時鐘、睡前減少神經系統刺激。可透過心率變異度(HRV)監測恢復狀況。
補充說明Notes
睡眠是 Derek 最強調的主題,他曾製作完整影片(YK4YED0he3U)專門討論睡眠呼吸中止症。Stan Efferding 與 Peter Attia 在其頻道上均獨立確認,睡眠與 CPAP 是運動員最容易執行、效益最高的恢復手段。
新手建議Beginner tips
睡眠是你進步最重要的基礎,先確保每晚睡足 7–9 小時,比任何補劑都有效。
bulk or cutbulk or cut — 緩慢轉換;體脂 <15% medium
recompositionrecomposition — 僅適合新手/肥胖者 low
減脂Fat Loss
Fat Loss減脂
飲食跟運動,到底哪個對減脂更重要?Diet or exercise — which matters more for fat loss? — 飲食遠重於運動 high
減脂的時候重訓還要繼續嗎?跟增肌時一樣練嗎?Should I keep lifting during a cut? — 維持重量、減少組數 high
減脂期間務必繼續重訓,不要停練或改成高次數「雕塑」訓練。維持訓練重量(訓練強度),但隨著節食進展逐漸減少訓練量與頻率。每組需練到離力竭剩 1–2 下。例如深蹲 225 磅做 8 下,維持這個重量,但從每 3 天 4 組減為每 8 天 2 組。
補充說明Notes
來自 Stan Efferding 訪談。Peter Attia 在積極斷食期間流失約 9 kg 瘦體重(儘管仍保持活動),充分說明了在熱量限制期間忽視訓練與營養的風險。
新手建議Beginner tips
減脂時你還是要繼續重訓,重量不要降,只要把訓練組數減少就好,這樣才能保住肌肉。
有氧要做嗎?做哪種?HIIT 還是慢跑?Should I do cardio? HIIT or steady-state? — 每天 4 次飯後走 10 分鐘 high
主要做法:每天 4 餐後各走 10 分鐘(共 40 分鐘)。這種飯後散步可取代健美備賽期間所有傳統有氧,有助消化、減少脹氣,且不影響肌肉保留。長壽導向策略另包含:每週約 4 小時的第二心率區(Zone 2)騎車,以及負重 22–36 kg 的負重行軍(rucking)約 1 小時。有氧活動可使收縮壓與舒張壓各降低約 10 點。
補充說明Notes
Stan Efferding 的飯後散步協議是健美備賽期間有氧的主要建議。Peter Attia 的 Zone 2 有氧與負重行軍(rucking)則更偏向長壽策略,兩者定位不同。
新手建議Beginner tips
你每次吃完飯後出去走 10 分鐘就好,一天走四次,比跑步更容易堅持也不會掉肌肉。
要少吃多少?一天少幾百大卡?減太快會怎樣?How big should my caloric deficit be? — 16–24 週緩慢減脂 high
減脂時蛋白質要吃更多嗎?比增肌時多?Do I need more protein while cutting? — 2.64–2.86 g/kg high
間歇性斷食有用嗎?生酮呢?到底哪種飲食法最好?Is intermittent fasting or keto better? — 追蹤熱量;找能持續的飲食法 high
精確追蹤熱量是基本功——把每日熱量當作帳戶預算來管理。直覺飲食是掌握追蹤後才能畢業的進階技能,而非起點。最好的飲食法是你能長期執行的那一種;沒有任何飲食法在長期依從性上有明顯優勢。所有飲食法都透過熱量赤字(caloric deficit)發揮效果。長期生酮飲食對大多數人弊大於利,會導致電解質耗盡、荷爾蒙紊亂與睡眠障礙。動物性飲食(肉、內臟、水果、蜂蜜)優於嚴格生酮或純肉食。晚上 7 點至 7 點半前停止進食。
補充說明Notes
Derek 的內容強烈強調熱量追蹤。Paul Saladino 從純肉食轉向動物性飲食的歷程(加入碳水後睪固酮從約 500 恢復至約 800)在三次訪談中均有提及。Stan Efferding 強調飲食依從性重於飲食類型。
新手建議Beginner tips
新手先從記錄每天吃了多少熱量開始,找一個你覺得不痛苦、能長期維持的飲食方式,比跟流行更重要。
一直節食好痛苦,可以放假大吃嗎?Can I take a diet break? — 未明確說明 low
未特別說明;從建議以 16–24 週緩慢減脂而非急速節食、以及在各階段之間維持體重設定點的做法中可隱約推斷。
補充說明Notes
未討論明確的飲食休息期(diet break)方案。
新手建議Beginner tips
這個主題沒有明確建議,新手先專注把熱量赤字維持穩定,不用急著安排飲食休息期。
需要吃什麼補充劑?高蛋白粉?肌酸?其他的呢?What supplements do I need? Protein powder? Creatine? — 驗血後補缺乏的營養素 high
sleep stresssleep stress — 優先修復睡眠 high
warmupwarmup — 未明確說明 low
現有影片中未特別說明暖身相關內容。
補充說明Notes
未討論任何具體的暖身(warmup)方案。
新手建議Beginner tips
這個主題沒有相關建議,新手可以參考其他來源的暖身指引。
sleepsleep — 睡眠首要優先;用 CPAP high
bulk or cutbulk or cut — 緩慢減脂;鞏固設定點 medium
recompositionrecomposition — 新手/肥胖者可行 low
體態重組(recomposition)對新手、去訓練後重新開始的人、以及仍在發育的肥胖青少年是可行的。對於有訓練經驗的成人而言,這不是主要策略。Peter Attia 曾因積極執行斷食追求重組,五年間反而流失約 9 kg 的瘦體重。
補充說明Notes
這在 Derek 的內容中並非主要討論議題。警示數據來自 Peter Attia 的訪談:長期激進斷食在追求重組的同時,實際上導致明顯的肌肉流失,說明有訓練經驗者若以重組為目標,風險遠大於分開執行增肌與減脂週期。
新手建議Beginner tips
你如果是剛開始重訓的新手,初期同時增肌減脂是可能的,但有訓練經驗後就建議專注在單一目標,不要同時追求兩者。